有人認(rèn)為, 做飯時(shí)開大氣閥, 使氣壓增大, 火焰增高, 飯菜就會(huì)熟得快,燒飯時(shí)間短就能節(jié)省液化氣。殊不知,這樣煮飯既不快, 又浪費(fèi)液化氣, 還容易發(fā)生事故。

液化石油氣在空氣中, 其體積可膨脹之沁一洲抽倍。打開氣閥, 噴出的液化氣與空氣混合, 在達(dá)到和超過1S % 的比例時(shí)就可以嫩燒, 產(chǎn)生火焰, 放出大t的熱能。液化氣嫩燒產(chǎn)生的火焰分為焰心、內(nèi)焰和外焰三部分, 只有其中的外焰才能充分嫩燒, 溫度最高。如果開大氣閥, 放出的液化氣t 過多時(shí), 外焰就不能很好地與有限的鍋底面積相接觸,也得不到充分的燃燒。這樣既延緩了燒飯的時(shí)間, 又造成了浪費(fèi). 而且一旦嫩

燒器內(nèi)油泥過多, 堵住火眼, 間斷通路還容易產(chǎn)生“ 回火” , 熄滅火焰; 如果處理不當(dāng)或發(fā)現(xiàn)不及時(shí), 就有可能造成大量跑氣, 一遇明火, 就會(huì)釀成火災(zāi)姍炸事故。

因此, 我們煮飯時(shí), 一定不要將氣閥開得過大, 應(yīng)以火焰與鍋底面積接觸為宜。粗衛(wèi)軍強(qiáng)生.